2025猪价喜迎“开门红”！农业农村部：生猪、仔猪、猪肉全面反弹

  据农业农村部发布的最新多个方面数据显示，1月第1周，全国生猪平均价格为16.57元/公斤，比前一周上涨0.8%，全国共计22个省市生猪行情呈现反弹态势，养殖户重拾信心。

  当然在元旦这个节点上，生猪价格持续上涨自然离不开猪肉价格持续上涨的助力。多个方面数据显示，元旦当周，全国猪肉平均价格为27.75元/公斤，比前一周上涨0.1%，全国共计12个省市猪肉价格会出现上涨，最高价涨至29.83元/公斤。

  生猪、猪肉价格终于迎来久违的“同频上扬”，但在业内看来，当前这个局面似乎仍不乐观。分析师认为，近期确实存在一定季节性因素导致猪肉价格持续上涨，但是后期随着需求回落，其价格可能会偏震荡运行，并不会给生猪价格“腾”出更大的上涨空间。

  对于2025年的猪价走势，业内普遍不看好一季度，从能繁母猪存栏来推演，2025年生猪供应基本上不会存在缺口，其价格高度还是要看市场消费。而一季度又恰逢猪肉消费淡季，更有业内人士预警，一季度猪价或跌破行业养殖成本线，养殖户压力陡增。

  除了能繁母猪这一重要参考值外，仔猪同样是不可忽视的关键变量。官方多个方面数据显示，2024年8-10月份的新生仔猪数量虽然比2023年同期减少1.6%，但已处于近年来的较高水平，按6个月育肥周期来计算，至少2025年5月份之前猪价确实属于易跌难涨。

  既然猪价涨不起来，那就只能“内卷”成本。能预见的是，2025年养猪行业在成本方面还会持续“内卷”式竞争，仔猪也将成为行业关注的焦点之一。按照各大上市猪企公布的断奶仔猪成本来看，猪企在仔猪成本上普遍已能做到300元/头。

  据农业农村部最新多个方面数据显示，1月第1周，全国仔猪平均价格为32.77元/公斤，比前一周上涨0.2%。从以往走势来看，2-3月份属于仔猪补栏旺季，节后仔猪价格仍存在持续上涨的预期。

  如果说明年一季度生猪大概率亏损，那么仔猪尚可锁定利润，或许多样的销售途径如仔猪、二次育肥等，也是一种选择，您说呢？

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